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Manifiesto Ángel Teixidó 2013

Manifiesto 2

Nombre del vino: Manifiesto Ángel Teixidó 2013

Bodega: Celler de Capçanes

Uva: Tempranillo, Merlot, Cavernet Sauvignon, Samso y Garnacha

Denominación de Origen: Montsant

Año: 2013

Precio: 10´95€

De nuevo nos encontramos con un vino de producción limitada en número de botellas, y en zona de venta.

Desconozco los porcentajes concretos barajados por el creador de este vino a la hora de elaborar el mismo, pero sólo hay que ver la descripción de las uvas empleadas para ver que nos encontramos ante un vino de manufactura especial. Dado lo limitado de mis conocimientos, esta mezcla de uvas hace que no haya podido identificar correctamente la mayoría de los sabores que normalmente me gusta registrar en un vino.

Pero de nuevo nos encontramos con un vino tremendamente agradable y equilibrado. Con poco efecto memoria y que me dejó al final de la noche con ganas de más. Afortunadamente, tengo alguna botella más por casa. Veremos como funciona en la segunda ronda.

Y para acompañarlo, una de mis canciones favoritas:

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Os Culum 2011

Os Culum

Nombre del vino: Os Culum Crianza 2011

Bodega: Hijos de Antonio Barceló

Uva: 100% Tempranillo

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Año: 2010

Precio: 12´95€

Lo primero que tengo que resaltar a la hora de analizar este vino es que, quizá, lo disfrutamos con un maravilloso asado de pescado que con toda seguridad no fue la comida que mejor podía destacar las muchísimas cualidades que (seguro) tiene. Como tengo por aquí una segunda botella del mismo vino, vemos como evoluciona esta valoración.

Un vino que no sorprende en nada; es más de lo mismo. El precio de la botella hace que la valoración del vino no pueda ser tan buena por cuanto esperaba algo diferente y más refinado. En cualquier caso, y como siempre digo, estamos hablando de unos vinos que tienen unas determinadas limitaciones a la hora de su producción y que en el mercado dónde lo consumo están destinados a satisfacer las expectativas de personas que cuando piden un Ribera del Duero no esperan nada diferente a lo de siempre.

Un vino equilibrado, que te deja un largo sabor en la boca. Como siempre digo, creo que no soy el cliente para este tipo de vinos. Lo que no quita que estemos ante un buen vino a un no tan buen precio.

Y para acompañarlo:

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Manifiesto Pepe Mendoza 2012

 

Manifiesto 2

Nombre del vino: Manifiesto Pepe Mendoza 2012

Bodega: Bodegas Enrique Mendoza

Uva: 100% Petit Verdot

Denominación de Origen: Alicante

Año: 2012

Precio: 10´95€

Un grandísimo descubrimiento el de este tinto, casi negro, del que tanto disfrutamos en el momento de dar cuenta de él. Una pena que se trate de una serie limitada de botellas.

Con motivo del tipo de vino que solemos beber en casa, no es la Petit Verdot la uva que acostumbramos a disfrutar en un vino. No obstante, los diversos viajes realizados a la zona de Burdeos y alrededores hace que el sabor de este vino no sea un desconocido por nuestro paladar.

Desconocida si era, en cambio, la producción de vinos con este tipo de uva en España, pero una investigación más profunda me ha llevado a descubrir vinos en Alicante (como este), Andalucía y, sobre todo, La Mancha hechos al 100% por este tipo de uva. De ahí, lo de que este vino ha sido un gran descubrimiento. En la próximas semanas encargaremos algunos de estos vinos para probarlos y dar opinión de los mismos.

Si lees estas palabras desde algún sitio que no sea Alemania me temo que no podrás disfrutar de él; pero creo que merece la pena investigar más profundamente los vinos de esta bodega dado el buen resultado obtenido con este vino de inmejorable precio.

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Forlán 2010

Forlán 2010

Nombre del vino: Forlán Reserva 2010

Bodega: Bodegas Valdelana

Uva: 95% Tempranillo, 5% Graciano

Denominación de Origen: Rioja

Año: 2010

Precio: 7´95€

Lo mejor que puedo hacer con respecto a vinos de la Rioja, es alejarme un poco de ellos. Son siempre lo mismo.

Me deja una buena sensación de boca, pero al abrir una botella de vino espero un disfrute que estos vinos ya no me aportan. Me aburren. Si no te gustan los vinos, si los bebes muy de vez en cuando, te encantará. Me imagino que para eso está hecho este vino.

Me sabe mal hablar mal de un buen vino, que está a buen precio. En ese sentido, quizá es más culpa mía que del vino o de la bodega. No soy quien buscan.

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Viña Collada 2013

Viña Collada 2013

Nombre del vino: Viña Collada 2013

Bodega: Bodegas Marqués de Riscal

Uva: 100% Tempranillo

Denominación de Origen: Rioja

Año: 2013

Precio: 6€

Lo mejor del vino es el precio que tiene.

Un vino bastante normal. No destaca en nada, pero tampoco decepciona. No tiene un gran efecto memoria, y podría ser un buen candidato a convertirse en vino de mesa.

Tengo una mezcla de amor-odio con los vinos de la Rioja. Son buenos, pero a la misma vez son aburridos. Está claro que los vinos de allí no tienen que preocuparse de meterse en determinados berenjenales modernistas, como otras regiones, para llamar la atención. Pero no es normal que los vinos de la Rioja se diferencien entre si entre categorías de precio. Dentro de la misma categoría, son todos más o menos lo mismo. Buenos vinos, pero más de lo mismo.

Hay un capítulo de Los Simpsons, dónde algunos de los protagonistas montan un grupo de música que gusta. De pronto un día llega una limusina con George Harrison en su interior que, tras escucharles, dice algo así como: “esto ya se ha hecho antes”.

Así me dejó.

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Solear de Barbadillo

Solear de Barbadillo

Nombre del vino: Solear

Bodega: Barbadillo

Uva: 100% Palomino

Denominación de Origen: Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda

Año: 2015

Precio: 9,95€

Este vino tiene mucho de mi familia y de mis orígenes.

Habiendo sido como fue uno de mis vinos favoritos, ahora se encuentra en el top 3 de las cosas que peor me sientan del mundo. No tolero bien los vinos blancos, y la manzanilla me sienta especialmente mal.

Pero de algo hay que morir. No me puedo resistir a tomar una copita bien fresquita de vez en cuando, sobre todo como aperitivo y acompañado de un buen queso o una rica chacina.

La manzanilla es para mi más cultural que gastronómica. Tomarme una copa aquí, tan lejos de aquello, me trae recuerdos, me hace sentirme durante un rato en mi ciudad, en mis calles, con mi gente.

Espero que me siga sentando mal durante muchísimo tiempo, y que algún día me de una muerte por Manzanilla.

Y para acompañarlo, escuchamos:

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Prometus 2013

Prometus 2013

Nombre del vino: Prometus 2013

Bodega: –

Uva: 80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon

Denominación de Origen: Castilla la Mancha

Año: 2013

Precio: 19´95€

Hay vinos que te hacen interrumpir una conversación para comentar lo bueno que están. Y este, para mi, es uno de ellos. Cuando compramos vino, lo hacemos siempre por internet, en paquetes, y con motivo de recibir cajas de entre 6 y 24 botellas a veces no sabes qué tipo de vino (en materia de precio) es el que nos traemos entre manos. Es siempre en este momento, cuando me siento delante del ordenador, cuando busco el precio que he pagado por el vino antes de hacer el juicio de valor.

Que el vino es marketing en un elevado porcentaje de los casos no lo duda nadie, al igual que también es indudable la posibilidad de encontrar buenos vinos a bajo precio. Esto ha hecho que haya habido vinos que a pesar de haberme dejado un buen sabor de boca (nunca mejor dicho) el juicio de valor ha cambiado después de saber cuánto he pagado por ellos.

Esto, es injusto. Y a eso me referiré en próximas entradas.

El vino que, aun, tengo entre manos es un vino de nuevo muy suave, muy afrutado, muy fácil de tomar y que desde luego deja un sabor maravilloso en mi boca a cada sorbo. Mis análisis de vino son sencillos, porque así quiero que sean. Sólo quiero dejar claro a quien se anime a leer estas letras, si se encuentra ante un vino que un desconocido sin saber nada de sus gustos le recomendaría beber. Y este, sin ningún tipo de dudas, es uno de ellos. Otra característica que me gusta de los vinos, y este la tiene, es la de carecer de efecto memoria. Podría estar bebiéndolo, hoy, hasta que me tuviesen que recoger del suelo.

Nos lo hemos “trincado” con unos linguine con solomillo, espinacas y una salsa hecha con muy poco queso azul y aun menos chorizo.

Y para escuchar mientras bebemos: