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Manifiesto Ángel Teixidó 2013

Manifiesto 2

Nombre del vino: Manifiesto Ángel Teixidó 2013

Bodega: Celler de Capçanes

Uva: Tempranillo, Merlot, Cavernet Sauvignon, Samso y Garnacha

Denominación de Origen: Montsant

Año: 2013

Precio: 10´95€

De nuevo nos encontramos con un vino de producción limitada en número de botellas, y en zona de venta.

Desconozco los porcentajes concretos barajados por el creador de este vino a la hora de elaborar el mismo, pero sólo hay que ver la descripción de las uvas empleadas para ver que nos encontramos ante un vino de manufactura especial. Dado lo limitado de mis conocimientos, esta mezcla de uvas hace que no haya podido identificar correctamente la mayoría de los sabores que normalmente me gusta registrar en un vino.

Pero de nuevo nos encontramos con un vino tremendamente agradable y equilibrado. Con poco efecto memoria y que me dejó al final de la noche con ganas de más. Afortunadamente, tengo alguna botella más por casa. Veremos como funciona en la segunda ronda.

Y para acompañarlo, una de mis canciones favoritas:

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Sonorus Crianza Especial 2012

 

Sonorus 2012

Nombre del vino: Sonorus Crianza Especial 2012

Bodega: Sonorus

Uva: Garnacha 70% Tempranillo 30%

Denominación de Origen: Navarra

Año: 2012

Precio: 5´95€

De nuevo nos encontramos ante un vino muy agradable. No es un vino que destaque por su personalidad, o por tener un sabor fácil de diferenciar del resto. En ese sentido, no sería un buen vino de mesa para mi, como si lo es por ejemplo el “Tapas” de la Bodega Enate. En cualquier caso, de nuevo, un vino muy suave y afrutado que podría acompañar muy bien a prácticamente cualquier tipo de comida.

Si te gusta probar vinos del rango de precios arriba mencionado, en este caso te vas a encontrar con un vino que no sólo no te va a decepcionar, sino que puede sorprenderte dependiendo de con qué lo acompañes. Desde luego, el vino tiene un precio por debajo de lo que podrías esperar.

Nosotros acompañamos el vino con, de nuevo, algo de calabaza. En este caso, una sopa. Y algo de chacina y queso, antes y después, para acompañar.

Y para escuchar mientras bebemos: